Ainda a propósito da recorrente e velha questão da diferença entre preço e valor.
Ajudando a clarificar diria que o valor é estritamente função da relação entre a oferta e a procura existente no mercado, quando o há.
O preço esse está intrinsecamente ligado ao custo de produção, acrescido da margem industrial e de comercialização expectável.
Só na hipótese de um mercado perfeito, em que a curva da oferta se cruza e equilibra com a curva da procura o valor pontualmente poderá coincidir com o preço.
Acrescento que quem conseguir ter como variável de um modelo a expressão dessa relação Procura / Oferta terá uma variável de significância tão ou mais alta do que a da Própria renda familiar.
Eu, chamo a essa variável , " Tamanho da Procura / Tamanho da Oferta" = Dimensao do Mercado.
Outra coisa bem diferente são valores discrepantes dentro de uma mesma amostra de análise de mercado.